調理場には、たくさんの包丁が置いています。 板場さんにとって大切な商売道具！ 切れ味一つで料理の味が変わるそうなので 毎日研いでいます♪ 包丁にはたくさんの種類があり 出刃・小出刃・柳・薄刃・洋包丁など沢山！ ナタまであります！！ 切れ味のいい包丁で、心のこもったお料理をこちらからご予約♪ ↓↓↓ http://www.yamatoyahonten.jp/
