今月の前菜♪ご紹介。
今日は今月の前菜をご紹介♪
左の籠に盛り付けてあるもので上から
『鯛皮押し寿司』
海老を美味しく煮た
『海老うま煮』
かぼちゃと卵のコラボレーション!
『南京ふくさ焼き』
ピリッとわさびが隠し味
『えんどうのわさびネーズかけ』
右の器は
里いもの茎(ずいき)を使用した
『たことずいきの炊き合わせ』です。
会席ではこれらの前菜をご賞味頂けますので
この機会にぜひ!どうぞ!!
【お料理のページはこちら】
http://www.yamatoyahonten.jp/meal/index.html