「大阪」の記事一覧
夜桜
当館より徒歩10分の高津公園
今年も桜が綺麗に咲いています。
4月3日～4月9日まで夜桜祭が開催されていて
夜店も出ているようです。
ＮＭＢ48 渡辺美優紀推し
岡村 志奈
桜鯛
みなさん、こんにちは
みなさんは「桜鯛」をご存知でしょうか？
桜鯛とは、産卵を控えた鯛のこと。ちょうど地上で桜の花が満開に咲き誇る頃、
海の中では産卵を目前に控えた鯛がその体を美しい桜色に染めるようになります。
そこから「桜鯛」という呼び名がつきました。
この桜鯛こそ、鯛のもっとも美味しい旬にあたります。
それは産卵に備え、体の中に栄養をたっぷりとためこんでいるから。冬の冷たい海をこえてきた桜鯛は、引き締まった身の中に旨みがぎゅっとつまっています。
産卵を終えた夏の鯛は「麦藁鯛」と呼ばれ、味がやや落ちるとして敬遠されます。
しかしすぐにまた脂がのって美味しくなるところはまさに魚の王様、鯛といったところです
お刺身でも頂ける天然桜鯛を贅沢にしゃぶしゃぶで！
桜鯛握りや、桜鯛茶漬けをお付けした春限定の料理
当館では、こちらの「天然桜鯛しゃぶ鍋会席」を6825円（サ込税込）で
提供しています。
もっとも美味しい鯛の旬、桜鯛。春だけの味わいをお楽しみください
限られた愛と時間を 両手に抱きしめる
せめて今日だけは消えないで フロント 菅居
フエキのり。
これ、覚えてますか？？？
幼稚園などで使ったフエキノリ。
しかし！！！！
これは“のり”ではありません。
何かというと･･･
ミルクプリンです
練乳を使っているので
甘党の人におすすめ
大阪生まれのフエキくん。
JR天王寺駅で購入できます！
当館から、電車で20分ぐらいです。
大阪みやげにいかがですか？？？
上元でした～
夜桜
東京では桜が満開
だそうですが
大阪はまだ満開になっていません
私が気づいていなかっただけなのか、弥生の空に咲く桜を久々に見たような気がします。
ご覧の通り、このような状態です。夜桜見物に行ったついでに撮ってきました
早く満開になる日が楽しみです
岡芹でした
宗右衛門町
宗右衛門町の石畳が完成致しました！！！
完成記念として先日宗右衛門町バルが開催されました☆
ドリンク1杯と一品料理などがついて1店舗800円
↑創業昭和48年の老舗専門店の新いそふくさん
↑ミシュランガイドにも掲載される宗右衛門町の名店の懐石本多さん
普段手の届きにくいお店などが参加されていて
とても楽しいイベントなってました！
ＮＭＢ48渡辺美優紀推し
岡村 志奈